甘玉堂の名物である甘たまは、いもあん
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甘玉堂の名物菓子である「甘たま」材料の情報が第2話で紹介されていました
外の黒い皮のような部分がごま羊羹で、黒いあん部分がこしあん、まんなかがいもあんなのだそうです。
シンプルながら、とてもおいしそうですね。
川越で探してしては、いかがでしょうか。
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