亀屋

川越の老舗和菓子屋さんは？やつばさにちなんだお菓子達でしばしば紹介してきましたが、亀屋さんより満を持して「小江戸あん玉」が発売されました
４月の電話取材では、「そんな企画はない」とのことでしたが、水面下で進めていたようですね。
外側を黒糖ようかんで金箔トッピングにして、ドラマに配慮したあん玉に仕上がっています
あま玉風ではありますが、味は違うものに仕上がっています
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